Ten zwijany rattanowy kosz jest idealnym koszykiem do wyrastania każdego ciasta chlebowego, w tym zakwasu. Kosz może być również określany jako banneton lub brotform. Rozrost to krok w produkcji chleba, który aktywuje drożdże w cieście i powoduje, że ciasto rośnie. Ciasto może być wyrastane na ciepło w 75 stopniach lub na zimno w 50 stopniach. Upewnij się, że ciasto ma wystarczająco dużo miejsca do wyrośnięcia. Kosz ma średnicę 8,9 i wysokość 3,3 i jest wyposażony w tekstylną wyściółkę. Użyj z wkładką, jeśli chcesz, aby ciasto miało gładką skórkę, lub użyj bez wkładki, jeśli chcesz, aby chleb miał grzbiety koszyka jako część skórki. Umyć ręcznie w ciepłej wodzie i dokładnie wysuszyć. Firma Blue Ridge Basket.
EAN: 0811180037966
Kategorie Dom i kuchnia, Przemysłowe i naukowe, Kuchnia i jadalnia, Naczynia do pieczenia, Narzędzia i akcesoria do pieczenia, Przybory do pieczenia i ciasta, Kosze do wyrastania chleba,
Brand | Blue Ridge Basket Company |
Color | Blue |
Country of Origin | China |
Item model number | BSKT-BRED-SET |
Manufacturer | Blue Ridge Basket Company |
Material | Rattan |
Number of Pieces | 1 |
Package Dimensions | 9.72 x 9.45 x 3.94 inches; 9.98 Ounces |
Shape | Round |